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Postres en microondas

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Postres en microondas

Mensaje por Piolina el Mar Ago 31, 2010 9:38 pm

Strudel de manzanas

Ingredientes:
2 Manzanas rebanadas finamente, peladas y despepadas,
1 taza de azúcar rubia,
1/2 taza de harina leudante,
1/3 de taza de avena cocida,
1/4 taza de mantequilla,
1/2 cucharada de canela.

Preparación:
En un bowl apropiado para el horno colocamos las manzanas y 3/4 de taza de azúcar. En otro tazón,
mezclamos la harina, el azúcar restante, la avena, la mantequilla y la canela deshaciendo todo muy bien hasta
lograr una arenilla fina, espolvoreamos esta sobre las manzanas y horneamos 8 minutos en máxima potencia. Dejamos reposar 5 minutos antes de servir.


Última edición por Piolina el Sáb Feb 19, 2011 3:19 pm, editado 1 vez

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Re: Postres en microondas

Mensaje por Piolina el Mar Ago 31, 2010 9:40 pm

Mermelada de fresas

Ingredientes:
500 gramos de fresas maduras + 2 o 3 verdosas, 400 gramos de azúcar, el zumo de 1 limón.

Preparación:
Limpie las fresas quitándoles las hojas y el cabito, píquelas en
cuatro a lo largo y colóquelas en un bowl bien hondo (cuidado porque se
puede desbordar) que sea apropiado para el horno, agregamos el azúcar
rociamos con el zumo de limón y mezclamos suavemente, horneamos sin
tapar 10 minuto en alta potencia, removemos y horneamos 10 minutos mas.
Deje enfriar antes de servir o envasar.

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Re: Postres en microondas

Mensaje por Piolina el Vie Sep 03, 2010 12:51 pm

TORTA INVERTIDA DE MANZANA




Ingredientes

Caramelo

Azúcar 8 cdas
Jugo de limón unas gotas
Manzanas en fetas finas 2

Masa

Manteca 240 g
Azúcar 200 g
Ralladura de limón 1
Esencia de vainilla 1 cdita
Huevos 4
Manzanas rallada 1
Harina leudante 400 g
Leche 160 cc

Procedimiento

Caramelo
Colocar el azúcar en un molde apto para microonas, agregar unas
gotas de jugo de limón y humedecer con agua. Llevar al microondas y
cocinar al máximo hasta que empiece a tomar color. Distribuir el
caramelo por todo el molde. Cubrir toda la superficie con las fetas de
manzana. Reservar.

Masa
Batir la manteca con el azúcar a blanco. Perfumar con la
ralladura de limón y la esencia de vainilla. Incorporar los huevos de a
uno, batiendo bien luego de cada adición, y luego la manzana rallada.
Por último alternar la harina con la leche. Verter en el molde
acaramelado con las manzanas.
Cocinar en microondas durante 24 minutos al 60 % de potencia. Desmoldar después de 2 ó 3 minutos de reposo

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Re: Postres en microondas

Mensaje por Piolina el Sáb Feb 19, 2011 3:38 pm

BUDÍN DE PAN CON MANZANAS.






Ingredientes:

Caramelo:
150 g de azúcar, 1 cucharada de limón, 6 cucharadas de agua.

Budín:

Medio litro de leche, 7 rodajas de pan lactal gruesas o 10 rodajas del fino (150 g), 150 g de azúcar, 1 Cda. de ralladura de limón, 1 cdta de esencia de vainilla, 3 huevos, pasas maceradas, 2 manzanas verdes en láminas.

Preparación:

Caramelo:

Coloque en una flanera de vidrio templado (la única que resiste el caramelo) con tubo central, el azúcar, el
limón y el agua. Mezcle y microondee de 4 a 6 minutos en Máximo (100%). Debe quedar rubio.
Distribuya por el tubo y alrededores y deje secar.

Budín:
Coloque en un bol la leche, el azúcar, los huevos, la ralladura, la vainilla, el pan con corteza y todo. Mezcle
para deshacer ligeramente el pan con un tenedor. Añada las pasas y mezcle.
Coloque una capa ordenadita de láminas de manzana sobre el caramelo en la flanera y una de la mezcla,
una de manzanas y una de mezcla. Así hasta terminar con mezcla.
Microonda de 7 minutos al 40 o 50% y luego 10 minutos al 100%...listo... desmolde y a disfrutar...

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Re: Postres en microondas

Mensaje por Piolina el Sáb Feb 19, 2011 3:52 pm

GALLETAS DE AVENA EN MICROONDAS




INGREDIENTES
( 30 galletas aprox.)
1/2 taza de harina preparada
1/2 taza de azucar morena
1 taza de Avena
1/2 cdta. de canela molida ( opcional )
1/2 cdta. de esencia de vainilla
1/4 cdta. de sal
1 Cda. de leche
125 grs. ( 8 cdas.) de mantequilla derretida en el horno
1 huevo

Opcionalmente puedes usar coco rallado, pasas, etc.

PREPARACIÓN
Calentar la mantequilla en el horno por espacio de 1 min., batir la mantequilla con el
azúcar usando un tenedor, agregar el huevo, la leche, la vainilla. Aparte cernir la
harina, la canela, la sal , mezclar con la avena e incorporar poco a poco a la mezcla
anetrior, seguir mezclando todos los ingredienters hasta que esten completamente
ligados ( Fijate que la mezcla sea consistente si la ves aguada agrega 2 ó 3 cdas. más
de avena). Con un chorrito de aceite untar el plato que uses para microondas y poner
de a 1/2 cdita. de mezcla para cada galleta , trata de que te queden separadas
( 6 galletas por horneada aprox.) porque se dilata la masa y se pegan entre si, poner
al micoondas al máximo ( mi microondas es antiguo y asi las hago) por espacio de
3. minutos, retirar del plato con ayuda de una espátula y dejar enfriar antes de
guardarlas.

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Re: Postres en microondas

Mensaje por Piolina el Sáb Mar 24, 2012 10:31 am

MANZANAS ASADAS


Ingredientes
4 manzanas verdes
4 cucharadas de miel
Cereal de almendras (opcional)

Preparación
Lavar las manzanas, realizarles un hueco en la parte superior y retirarles el corazón. Ubicarlas dentro de una fuente apta para cocinar en microondas, colocar en el centro de cada manzana 1 cucharadita de miel y mojarlas con un chorro de agua.
Llevarlas al microondas a potencia 7 o al 70% unos 10 minutos. Dejar enfriar 5 minutos y servir. En ese momento se puede espolvorear un poco del cereal encima.

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Re: Postres en microondas

Mensaje por lavasca el Sáb Jun 09, 2012 7:01 pm

Piolina escribió:
GALLETAS DE AVENA EN MICROONDAS




INGREDIENTES
( 30 galletas aprox.)
1/2 taza de harina preparada
1/2 taza de azucar morena
1 taza de Avena
1/2 cdta. de canela molida ( opcional )
1/2 cdta. de esencia de vainilla
1/4 cdta. de sal
1 Cda. de leche
125 grs. ( 8 cdas.) de mantequilla derretida en el horno
1 huevo

Opcionalmente puedes usar coco rallado, pasas, etc.

PREPARACIÓN
Calentar la mantequilla en el horno por espacio de 1 min., batir la mantequilla con el
azúcar usando un tenedor, agregar el huevo, la leche, la vainilla. Aparte cernir la
harina, la canela, la sal , mezclar con la avena e incorporar poco a poco a la mezcla
anetrior, seguir mezclando todos los ingredienters hasta que esten completamente
ligados ( Fijate que la mezcla sea consistente si la ves aguada agrega 2 ó 3 cdas. más
de avena). Con un chorrito de aceite untar el plato que uses para microondas y poner
de a 1/2 cdita. de mezcla para cada galleta , trata de que te queden separadas
( 6 galletas por horneada aprox.) porque se dilata la masa y se pegan entre si, poner
al micoondas al máximo ( mi microondas es antiguo y asi las hago) por espacio de
3. minutos, retirar del plato con ayuda de una espátula y dejar enfriar antes de
guardarlas.


ah.... :timido: eran 8 CUCHARADAS de leche? No eran 8 Tazas? :risa:
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Re: Postres en microondas

Mensaje por Piolina el Sáb Jun 09, 2012 8:54 pm

ah.... eran 8 CUCHARADAS de leche? No eran 8 Tazas?
No vasqui 1 cucharada de leche....y 8 CH de mantequilla derretida.

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Re: Postres en microondas

Mensaje por Piolina el Sáb Abr 19, 2014 4:46 pm

Pie de Lucuma:



PARA LA BASE:

   20 galletas vainilla.
   ½ taza de margarina o mantequilla

PARA EL RELLENO:

   1 lata de leche evaporada
   1 lata de leche condensada
   1 taza de pulpa de lucuma


Cómo hacer Pie de Lucuma paso a paso:

   En un sartén derretir la mantequilla; en un picatodo, procesar las galletas e incorporar la mantequilla, mezclar bien hasta formar una masa.
   En un molde con la masa cubrir el fondo, que quede parejo. Llevar al horno microondas por 1 minuto, reservar.
   Preparar puré con la lúcuma y la mitad de la crema de leche; en un bowl mezclar: leche condensada y crema de leche, llevar al microondas por 8 minutos, destapado.
   Retirar del horno microondas, incorporar el puré de lúcuma, mezclar bien, llevarlo nuevamente al horno por 6 minutos. Decorar con fudge y astillas de cobertura de chocolate.

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Re: Postres en microondas

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